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华体会游戏官网_1个苹果1个蛋,手不沾面做成饼,暄松香软最宽胃,孩子经常点名要

发布时间:2021-11-24 人气:

本文摘要:1个苹果1个蛋,手不沾面做成饼,暄松香软最宽胃,孩子经常点名要。早餐没有现成主食的时候,我大多数时候都市选择做饼。 一家人都喜欢吃暄松柔软的发面饼,同死面饼相比,不仅口感好,而且烙起来不吸油,也就是油不大,吃起来不腻,搭配任何汤汤水水的都适宜。烙发面饼唯一一点就是发面需要时间,在早餐里做,我们可以选择冰箱内冷藏发酵,也就是在前一天晚上和洽面,早晨起取出头团就可以直接操作了。

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1个苹果1个蛋,手不沾面做成饼,暄松香软最宽胃,孩子经常点名要。早餐没有现成主食的时候,我大多数时候都市选择做饼。

一家人都喜欢吃暄松柔软的发面饼,同死面饼相比,不仅口感好,而且烙起来不吸油,也就是油不大,吃起来不腻,搭配任何汤汤水水的都适宜。烙发面饼唯一一点就是发面需要时间,在早餐里做,我们可以选择冰箱内冷藏发酵,也就是在前一天晚上和洽面,早晨起取出头团就可以直接操作了。今天我推荐这种发面饼,是孩子最喜欢吃的一种,做起来很很是省时,全程手不沾面,制品极其暄松,口胃香甜特好吃。

今天的这个小饼就是杂面苹果饼。我用的是玉米粉和普通面粉,外加一个鸡蛋和一个苹果。质料很简朴,做法也很简朴,但特香,营养也相对比力富厚。

生活中我们总说要适当吃点杂粮,不要总吃白面、大米等精加工的食品。杂粮的种类许多,玉米粉就是其中的一种,玉米粉也是咱们生活中最常见的。在许多蓬勃的国家里,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,它含有富厚的卵白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等营养物质。

在生长发育期的少年儿童,脸上不时地会长小痘痘,这样就更应该适当常吃点玉米粉了。玉米粉里含有大量的维生素,其中天然维生素E则有促进细胞破裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功效,对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也很好的作用。单单吃玉米粉,口胃微微粗拙,不是很好,那我们就可以把它掺进面粉一起吃,尤其最适合做发面的食品,暄松的口感一下子就能掩盖住玉米粉的粗拙感,也能提升口胃。

我今天做的这个小饼鼎力大举推荐小同伴们试试做,绝对是谁吃谁喜欢。好啦,下面来看看我的杂粮苹果饼的做法。质料:玉米粉100克,白面100克,鸡蛋1个,酵母2克,苹果1个。

做法:1、首先备好玉米粉,用开水烫,一边浇入开水,一边用筷子搅拌。搅拌到没有干粉的样子。

约莫用了150克的开水。2、把搅拌好的玉米粉晾得手温,打入一个鸡蛋,放入酵母,继续搅拌匀称,让酵母。鸡蛋、玉米面等融合起来。3、然后再放入白面粉。

我这里用的玉米粉和白面粉是等比,可以凭据自己的喜好调整一下用量。4、放入面粉搅拌的时候,还需要加点水,至少得再加150克的水,把面粉等搅拌成微微粘稠的糊状即可。

盖好发酵。如果是早餐做做,搅拌好的面粉在室温里静置10分钟,就放入冰箱内冷藏发酵就行。

5、苹果去皮去核,把果肉随意切碎,不要太大,小粒一点。虽然什么样的苹果都行,但我推荐选用口感甜一点的,这样烙出来的饼也甜润。

6、面糊发酵好,放入切碎的苹果,再次搅拌匀称。7、下面就是烙了。

用什么样的平底锅都行,纵然用电饼铛烙一张大大的饼都是可以的,我用的是这样六联的平锅。每个盘中刷油,放入2勺面糊,约莫1厘米的厚度,中火加热,看到面糊微微凝固,外貌泛起气泡状的样子就可以翻面了。

8、把小饼翻面,另一面也烙成这个样子就好了,可以再翻动两次加热。小贴士:许多人说用冷藏发酵的方式来发面团、发面糊等,效果不是很满足,不是发过了,就是不发。我以为问题就泛起在面团在室温内放置的时间。

我们和洽了面团不要马上就放入冰箱内,在室温静置一会儿,现在是夏季,室温偏高,我们静置10分钟就可以,然后盖好放入冰箱,这样就能很好地发酵了。面团如果发酵过头了也没关系,用一点小苏打温水融化后倒入面团中综合一下就好,这样既能综合掉面团的酸味,又能使面团发酵得更好。


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