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华体会游戏平台:美食推荐:葱爆五花肉、京酱鸡蛋、鱼香肉丝

发布时间:2021-09-21 人气:

本文摘要:北京酱鸡蛋配料:豆腐皮1个,鸡蛋6个,适量色拉油,少许盐,少许葱,少许香油,一勺甜面酱,适量白糖,一勺白酒。做法:1。买的豆腐皮用开水煮两遍,然后涮干净,切成合适的方块包鸡蛋。将大葱洗净,切成大葱丝。 2.将鸡蛋打成碗状,加入适量的水,加入适量的盐和几滴白酒,打成比例均匀的蛋液。3.在锅里放一汤匙油。油热后,把蛋液倒入其中。 蛋液稍微凝固后,转入中低火,快速将蛋液炒成鸡蛋,然后铲出。

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北京酱鸡蛋配料:豆腐皮1个,鸡蛋6个,适量色拉油,少许盐,少许葱,少许香油,一勺甜面酱,适量白糖,一勺白酒。做法:1。买的豆腐皮用开水煮两遍,然后涮干净,切成合适的方块包鸡蛋。将大葱洗净,切成大葱丝。

2.将鸡蛋打成碗状,加入适量的水,加入适量的盐和几滴白酒,打成比例均匀的蛋液。3.在锅里放一汤匙油。油热后,把蛋液倒入其中。

蛋液稍微凝固后,转入中低火,快速将蛋液炒成鸡蛋,然后铲出。4.锅内放入适量的油,将甜面酱倒入锅中,用小火逐渐翻炒,加入翻炒酱和鸡蛋,搅拌均匀,得到鱼香肉丝。

配料:猪里脊肉300克,冬笋80克,黑木耳3个,蛋清1个,盐3克,酱油15克,生姜2块,大蒜6瓣,料酒10克,米醋20克,淀粉15克,葱2个,红辣椒10克,糖25克,植物油50克。做法:1。

将书脊切片切成片,然后整齐地堆叠起来,制成碎片。如果你有时可以冷冻它们,那么切碎它们将非常容易切割,并且非常耗费劳动力。

2.切片,泡在水里,这样可以把肉丝里的血泡进去。勤换水,肉丝会很亮很漂亮。

3.浸泡在白色后,放在树篱和水中,不要太干,因为肉。加入蛋清抓好,最后淀粉干,再用少许油密封,这样肉丝就不会退浆了。5.用泡的比较好的红辣椒,城市里颜色和味道都不一样。

泡好的红辣椒去籽切碎,越烂越好。然后将葱、姜、蒜切成米备用,冬笋切成类似肉丝的丝,木耳切丝,冬笋和木耳用开水焯一下,沥干水分备用。

6.最重要的是,品尝果汁(料酒10克,米醋20克,白糖25克,少许盐,酱油15克,淀粉15克),切记果汁量不能大,否则煎出来的汤会太多,油会稍微多一点。五成热时,将泡椒、肉丝炒熟。不好就用筷子拉。

葱、姜、蒜翻炒一下,再放进去翻炒几下,就可以炒葱了。配料:半个洋葱,130克熟五花肉,30克青椒,10克大蒜,盐做法:1。换食材备用2。

开锅,放油,蒜片炒熟。3.加入青椒和洋葱翻炒4。

翻炒至碎,放少许盐,让它有个底味5,然后放出来备用6。


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